Tepuanui Snow, le président de la fédération des parents d’élèves, ne décolère pas : « Depuis sept semaines le contrat pour le remplacement du sous-chef de cuisine du lycée hôtelier est bloqué au vice-rectorat. » De ce fait, c‘est le chef de cuisine qui est obligé de prendre en charge les trois repas quotidiens des 200 élèves internes de l’établissement.
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Sauf, que depuis jeudi, ce dernier est en arrêt maladie. Conséquence : plus personne pour nourrir les internes qui ont le droit depuis cinq jours à des casse-croûtes.
Selon Tepuanui Snow, la demande de remplacement du sous-chef de cuisine a été transmise en temps et en heure par le ministère et c’est le vice-rectorat qui est à l’origine du blocage.
Une nouvelle affaire après la polémique d’il y a dix jours quand les parents d’élèves avaient demandé en urgence le remplacement de 25 professeurs. Après le coup de colère de la fédération, le vice-rectorat avait finalement trouvé le budget et débloqué la situation.
Bertrand Parent
