En décembre, la Nouvelle-Zélande avait reconnu cette Eglise dont les adeptes portent des passoires sur la tête, adulent les pirates et pensent que l’univers a été créé par un spaghetti volant, lui octroyant en conséquence le droit légal de célébrer des mariages. 
 
Karen Martyn a été ordonnée « ministeroni », c’est-à-dire officiante chargée de célébrer les mariages.
Elle a démenti que l’Eglise du monstre de spaghettis volant soit une parodie de religion, expliquant qu’elle offrait à ses adeptes les mêmes opportunités que les autres religions. 
 « Nous formons une communauté les uns pour les autres. Nous partageons des valeurs et nous voulons appartenir à quelque chose, c’est la nature humaine », a-t-elle dit à l’AFP.
Elle a néanmoins reconnu que l’humour faisait partie intégrante de l’Eglise, qui explique qu’il existe un volcan à bière au paradis, tandis que celle qu’on trouve en enfer est éventée.
 
Le dieu vénéré par les fidèles est décrit sur le site de l’Eglise comme « un tas de membres en spaghettis avec deux boulettes de viande et une paire d’yeux ».
« Nous croyions fermement qu’on doit rire de nous-même et rire de tout le monde », a-t-elle ajouté. « Rien n’est sacré. Il n’y a pas de dogme. Nous avons nos croyances mais nous reconnaissons que toutes les croyances peuvent être mises en doute ».
Les pâtes sont « le principal repas saint » des fidèles et la passoire leur couvre-chef traditionnel.
 
Le mouvement est né voici une dizaine d’années aux Etats-Unis pour, selon les apparences, dénoncer les dogmes religieux et le créationnisme. Il a largement essaimé et est aujourd’hui présent dans de nombreux pays.
 
En décembre, le directeur néo-zélandais de l’état civil Jeff Montgomory, avait expliqué que cette Eglise répondait aux critères requis par la loi néo-zélandaise sur les mariages. « J’en suis arrivé à la conclusion qu’ils ont et font la promotion de convictions philosophiques et donc peuvent désigner des officiants chargés de célébrer les mariages », avait-il dit.